Majnoni Guicciardini

Vico d'Elsa è uno dei numerosi piccoli centri sorti a servizio dell'intenso traffico che nel Medio Evo passava per la Val d'Elsa, punto di incrocio tra il sistema di strade che dal Nord Europa portava verso Roma..

La vigna è il cuore pulsante dell’azienda.
La diversità delle varietà presenti nelle vigne e la varietà dei cloni di sangiovese piantati recentemente costituiscono la tavolozza alla quale attingiamo per comporre il ‘colore’ dei nostri vini, con vendemmie laboriose nelle quali raccogliamo separatamente le varie uve.

Vinificazione e maturazione dei vini avvengono nelle vecchie cantine della fattoria. La struttura più recente è quella dell’Avanella, costruita 50 anni fa, la cantina di maturazione è del 1920 e quella di stoccaggio è ospitata nei fondi medioevali del centro aziendale.
Vinifichiamo separatamente per varietà e per vigna, controllando le temperature di fermentazione.

20
ETTARI VITATI
50000
BOTTIGLIE PRODOTTE

I nostri vini

Vico D’elsa (FI)
Piazza Fratini – 4

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.