Oggi sono due sorelle, Donatella e Chiara, a seguire con passione e determinazione l’evoluzione dell’azienda di famiglia focalizzata sulla produzione di spumanti a metodo classico Trentodoc quale miglior espressione del territorio altamente vocato alla produzione spumantistica.

In Trentino, clima e natura, rendono il territorio ideale per la produzione di uve per spumanti a metodo classico di qualità Trentodoc. Il microclima caratterizzato da forti sbalzi termici tra il giorno e la notte nel periodo antecedente la vendemmia; il vento del lago di Garda, l’Ora, che soffiando in tarda mattinata asciuga gli acini umidi di rugiada