La Coulée de Serrant è il nome di una vigna impiantata dai monaci cistercensi attorno all’anno 1130, e da allora è sempre rimasto un vigneto: sono quasi 900 anni di vendemmie successive e ininterrotte. Le vigne si trovano nella parte Ovest della Loira, dove La Coulée de Serrant..

..diventa una denominazione a sé stante; oggi sono 7 gli ettari di proprietà della famiglia Joly, che vengono coltivati in parte a mano e a cavallo, a causa della pendenza dei pendii che sovrastano la Loira.