Etichetta da disegni originali di Romano Levi
Dalle Langhe, luoghi nei quali la vite ha trovato una delle sue massime espressioni, provengono le vinacce di Nebbiolo da Barbaresco DOCG, la Grappa che ne deriva, elegante e raffinata, trova uno straordinario ed emozionante equilibrio dopo la concia in fosse sotterranee ed un lungo periodo di maturazione in legno.
Minimo 3 anni in caratteristiche botti piemontesi da circa 700 litri in legno di Acacia.
Il mastro distillatore e il controllore certificano che questa grappa è stata invecchiata in legno per il periodo sopra indicato prima dell’imbottigliamento.
Appunti del sommelier
Analisi sensoriale
Colore Ambrato e brillante.
Profumo delicato di erbe e tabacco.
In bocca Secco, equilibrato con note di liquirizia e finale di leggera vaniglia.
Bicchiere consigliato
Ogni bicchiere consigliato è frutto di una scelta tecnica, legata alla funzionalità dello stesso, rispetto al prodotto che stai acquistando al fine di esaltarne le caratteristiche organolettiche.
Dedicato a...
Ai puristi della distillazione ed amanti della tradizione centenaria del nostro distillato per eccellenza!
Recensioni
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