Il Hampden Great House 2023 è l’ultima edizione annuale della serie celebrativa prodotta dalla storica Hampden Estate, fondata nel 1753 nel cuore della contea di Trelawny, in Jamaica. La linea “Great House” prende il nome dalla residenza coloniale simbolo della distilleria e rappresenta ogni anno una sintesi dello stile Hampden: fermentazioni lunghe, utilizzo di dunder e muck pit, distillazione in pot still a doppia retorta.
L’edizione 2023 è un blend di diversi marque della distilleria, con livelli di esteri medio-alti, maturati interamente ai tropici in ex-bourbon cask. È imbottigliato a gradazione piena, senza zuccheri aggiunti né coloranti, e rappresenta un equilibrio tra potenza jamaicana e bevibilità.
Appunti del sommelier
Analisi sensoriale
Dorato intenso, brillante, con riflessi ambrati vivi..
Al naso è immediatamente riconoscibile come Hampden: frutta tropicale matura, ananas, mango, banana flambé, accompagnata da una firma esterica elegante, che ricorda colla naturale e vernice fine, ma sempre ben integrata. Emergono poi agrumi canditi, miele e una leggera nota lattica tipica della fermentazione tradizionale.
Al sorso è energico ma sorprendentemente armonico. L’ingresso è pieno, vibrante, con una trama oleosa e una bella tensione acida che mantiene il sorso dinamico. La frutta fermentata si intreccia con vaniglia, spezie dolci e un tocco di legno tostato ben dosato.
Bicchiere consigliato
Ogni bicchiere consigliato è frutto di una scelta tecnica, legata alla funzionalità dello stesso, rispetto al prodotto che stai acquistando al fine di esaltarne le caratteristiche organolettiche.
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