Il Black Tot Master Blender’s Reserve 2021 è un omaggio contemporaneo allo stile dei rum della Royal Navy, ispirato al celebre Black Tot Day.
Questa edizione limitata è un blend di rum provenienti da diverse origini caraibiche — tra cui Guyana, Barbados e Jamaica — selezionati per ricreare un profilo intenso ma più rifinito rispetto alle versioni storiche.
Qui non si cerca solo potenza: c’è una chiara volontà di equilibrio, guidata dal lavoro di blending, che diventa il vero cuore del prodotto.
Appunti del sommelier
Analisi sensoriale
Colore ambrato scuro, ricco, con riflessi caldi e profondi.
Naso è avvolgente ma ordinato. Si apre su melassa, datteri e uvetta, poi si arricchisce di cacao, spezie dolci e una leggera nota di tabacco. La componente jamaicana si percepisce come un’eco fruttata e vivace, mai invadente.
In Bocca è pieno, morbido, ma ben strutturato. L’ingresso è rotondo, con caramello e frutta scura, seguito da spezie, legno tostato e una leggera sapidità che aggiunge profondità. Il blend è perfettamente integrato: nessuna componente emerge, tutto lavora insieme.
Bicchiere consigliato
Ogni bicchiere consigliato è frutto di una scelta tecnica, legata alla funzionalità dello stesso, rispetto al prodotto che stai acquistando al fine di esaltarne le caratteristiche organolettiche.
Recensioni
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