I vigneti sono situati in zone collinari a 550-650 metri sul livello del mare. Il terreno è composto principalmente da calcare. Il vino svolge sia la fermentazione che l‘affinamento di 3 mesi in acciaio.
Appunti del sommelier
Analisi sensoriale
Colore giallo paglierino, con riflessi verdolini.
Naso intenso e varietale rivela note di frutta matura e spezie fini di noce moscata.
Al palato, colpisce per il suo sapore equilibrato e il suo corpo elegante. La piacevole acidità gli conferisce un carattere molto fresco e lo rende di facile beva.
Bicchiere consigliato
Ogni bicchiere consigliato è frutto di una scelta tecnica, legata alla funzionalità dello stesso, rispetto al prodotto che stai acquistando al fine di esaltarne le caratteristiche organolettiche.
Abbinamenti
Ottimo abbinamento con ostriche e altri piatti di pesce.
Recensioni
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